Hotel Vier Jahreszeiten – Restaurant „Grill“
Das 1926 vom Architekten Emil Fahrenkamp entworfene Restaurant GRILL im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten hat eine stilvolle Neugestaltung erfahren. Dabei wurde bei der Renovierung sorgfältig mit der ursprünglichen Gestaltung umgegangen, sodass Tradition und Moderne zu einer harmonischen Einheit verschmelzen. Moderne Kunstwerke in Kombination mit einer an den Art Déco angelehnten Formensprache und sorgfältig aufeinander abgestimmten Details schlagen eine Brücke zwischen Tradition, Gemütlichkeit und stilvoller Eleganz. Das Restaurant mit dem angrenzenden Ovalen Salon wurde um eine Martini- und Oysterbar erweitert und erlebte unter der Führung von Restaurantleiter José Luis dos Santos im September 2023 sein Grand Opening.
Gestaltung und Innenausbau des Restaurants GRILL im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg (alle HOAI-Phasen) in Zusammenarbeit mit Christiane Peters CL-Consulting
Innenräume
Um die gemütliche und einladende Atmosphäre des Restaurants zu unterstreichen, wurde bei der Materialwahl auf warme Farben, wie Olivgrün und Taubenblau, und den wunderschönen kaukasischen Nussbaum gesetzt. Kunstwerke der Künstlerin Jorinde Voigt fügen sich perfekt in diese Gestaltung ein. Das Zusammenspiel von historisch inspirierten Designelementen und zeitgenössischer Kunst macht die Geschichte des Ortes spürbar und verortet ihn dennoch in der Moderne.
